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Ricetta
Insalata di ceci con aceto balsamico. Ecco una nuova ricetta per tutti voi che siete vegani o che vorrebbero mangiare un secondo piatto sano. Facile da fare e sicuramente ottimo per la tua dieta, ma, più in generale, buono per il tuo corpo! Continua a leggere per scoprire i dettagli.
Il tempo stimato per fare questo piatto è di 25 minuti e la difficoltà è molto bassa. Veloce, facile e gustoso: c'è una combinazione migliore? Inoltre è un nuovo modo di usare l'Aceto Balsamico
ingredienti
300 g di ceci (bolliti), 80 g di olive, 150 g di cipolle, 40 g di pomodori secchi, 1 cucchiaino di zucchero, prezzemolo fresco, sale e zucchero, olio extravergine di oliva, aceto balsamico tradizionale di Modena
Esecuzione
Prima di tutto, tritare le cipolle in due o più parti e metterle in una padella antiaderente, quindi aggiungere subito un po 'di originale Aceto Balsamico di Modena IGP e un bicchiere d'acqua. Lasciali cuocere per 10 minuti in più o in meno, finché non sono morbidi, quindi aggiungi un po 'di sale e zucchero. Lasciali caramellare per alcuni minuti e spegni il fuoco.
Insalata di ceci con aceto balsamico Allo stesso tempo, tritare finemente il prezzemolo, i pomodori secchi e togliere le olive dalle bucce. A questo punto, mettere tutti gli elementi in una padella, insieme ai ceci lessati e aggiungere le cipolle. Quindi condisci con sale e olio extravergine d'oliva ... e se lo desideri aggiungi un po 'di originale Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Questo piatto è ottimo perché è letteralmente per tutti: meglio dire, tutti possono cucinarlo e tutti, anche i vegani, hanno la possibilità di mangiarlo senza problemi. Sicuramente ti innamori di questa ricetta rustica, che è anche molto gustosa e ideale per cucinare in ogni stagione dell'anno. Inoltre, ci sono tantissime varianti che puoi provare, quindi sii creativo! Fateci sapere cosa ne pensate di insalata di ceci con aceto balsamico. Buon appetito!
