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Ricetta
L'aceto balsamico di pollo è un piatto delizioso preparato con ingredienti gustosi che possono soddisfare il palato e soddisfare anche i buongustai più esigenti o perfetti per chi si prende cura del proprio peso.
Recentemente, molte persone sono alla ricerca di un'alimentazione più salutare, che si spostano verso il cibo biologico e lasciano dietro di sé cibo considerato in pericolo per la propria salute.
Mangiare carne di pollo è un buon esempio di seguire un'alimentazione più salutare perché è una carne bianca che, rispetto a quella rossa, è considerata povera di grassi e calorie, ma allo stesso tempo ricca di proteine ed è ideale per le persone che voglio mantenere un peso corporeo. Di conseguenza, la carne di pollo può essere cucinata in vari modi, come la torrefazione, il supporto, la frittura e la frittura. Oltre a ciò, per dare un gusto speciale al piatto, può essere abbinato all'Aceto Balsamico di Modena. Ci sono diversi modi di usare l'Aceto Balsamico in combinazione con carne di pollo, come "Aceto all'Aceto Balsamico e curry" in cui la carne di pollo viene marinata in Aceto Balsamico per 10/15 minuti o "Strisce di Aceto Balsamico con Zucchina" in cui entrambi i polli carne e zucchine sono cotte con aceto balsamico verso la fine della fase di cottura fino a ridurle.
In effetti, una ricetta classica ben nota nella regione italiana dell'Emilia Romagna è "straccetti di pollo all'Aceto Balsamico", cioè strisce di aceto balsamico di pollo. È un piatto davvero delizioso grazie all'aggiunta del magnifico sapore dell'Aceto Balsamico di Modena. In contrasto con altre ricette, in questo un originale di aceto balsamico è usato come salsa. Ecco qui tutta la ricetta:
Ingredienti:
strisce di pollo, aceto balsamico di Modena IGP originale, farina, olio, zucchero. cipolla, acqua, sale e pepe a piacere
Preparazione:
In una padella soffriggere leggermente con olio una cipolla tritata finemente.
Infarinare le strisce di pollo e aggiungerle nella padella.
Aromatizzare con sale e pepe a piacere e lasciarli cuocere per circa 10 minuti.
Preparare la salsa all'aceto balsamico: occorrono 5 cucchiai di aceto balsamico di Modena IGP originale e bisogna diluire con un po 'd'acqua e un pizzico di zucchero.
Quando la salsa è pronta, versala nella padella insieme alle strisce di pollo e lasciala cuocere per qualche minuto.
Ogni volta che le strisce di pollo sono pronte e la salsa è ridotta, puoi assaggiare le strisce di pollo in combinazione con alcune verdure o con scaglie di parmigiano.