Aceto Balsamico di Modena
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Aceto Balsamico di Modena

20.04.18 Spiedini di sogliola con pancetta e Aceto Balsamico Originale Ricetta
NEWS Ricetta

Spiedini di sogliola con pancetta e aceto balsamico originale. Lo spiedo è buono. Le sogliole sono buone. La pancetta è buona I carciofi sono buoni La riduzione dell'aceto balsamico è perfetta. Quindi non c'è motivo per cui non dovresti provare i nostri spiedini di sogliola e pancetta con riduzione al balsamico.

Ingredienti per 4 persone: sogliole 4, pancetta 16 fette, carciofini 4, aceto balsamico di Modena IGP 100 ml., Rosmarino 4 rametti, sale e pepe qb a piacere.

Preparazione:

Inizia preparando la riduzione di aceto balsamico facendo bollire l'aceto balsamico con lo zucchero a fuoco basso. Raggiungi la consistenza desiderata.

Spiedini con sogliola e pancetta. Filettate le suole e sciacquatele. Taglia le suole e taglia 16 pezzi.

Prepara gli spiedini facendo rotoli di bacon e sogliola. Prendi una fetta di sogliola e arrotolala con la pancetta e il rosmarino. Infilza 4 rotoli su ogni spiedino e metterli in forno a 180 ° per 12 minuti.

Nel frattempo taglia i carciofi e cuocili in una padella con olio, sale e prezzemolo. Non cuocerli troppo.

Proprio come ogni altra ricetta che ti offriamo, i nostri spiedini di sogliola e pancetta con riduzione al balsamico ti lasceranno a bocca aperta. 

Buon appetito

10.03.21 Polenta con gamberi e Aceto Balsamico L’inverno sta finendo, non perdete l’occasione di gustare un piatto tradizionale come la Polenta ma rivisitato in maniera speciale.

Polenta con gamberi e Aceto Balsamico 

Scopri la ricetta nel nostro Blog https://acetobalsamico.blog/2021/02/16/polenta-con-gamberi-e-aceto-balsamico/
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25.11.20 Insalata di spinaci e zucca al forno Non lasciamoci sfuggire l’occasione di utilizzare prodotti stagionali per preparare piatti ricchi di sapore .

Un’altra ricetta con la zucca impreziosita dal Balsamico Modenese vi conquisterà. 

Scopri come realizzarla su: https://acetobalsamico.blog/2020/11/07/insalata-di-spinaci-e-zucca-al-forno/





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29.10.20 Gnocchi di Zucca all' Aceto Balsamico Una ricetta con prodotto stagionale? Sei nel periodo giusto per utilizzare la Zucca.

I gnocchi di zucca all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena il piatto che ti consigliamo di preparare. 

Scopri come come realizzare la ricetta su www.acetobalsamico.blog: https://acetobalsamico.blog/2020/10/24/gnocchi-di-zucca-con-aceto-balsamico/ 







 
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04.09.20 Tartare con Tartufo e Aceto Balsamico

Una ricetta che non può deludervi.
 

Un piatto raffinato con ingredienti pregiati.


Viziati con queste delizie alimentari 


Scopri come come realizzare il piatto su www.acetobalsamico.blog 


Link ricetta - https://acetobalsamico.blog/2020/07/29/tartare-con-tartufo-nero-e-aceto-balsamico/

 

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