Aceto Balsamico di Modena
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Aceto Balsamico di Modena

14.12.18 Strudel al cioccolato e Aceto Balasmico di Modena Ricetta
NEWS Ricetta La ricetta di oggi è un altro delizioso dessert: strudel di cioccolato con glassa di aceto balsamico tradizionale! Servito caldo dal forno, questo gustoso dessert presenta castagne e albicocche arrotolate in una sfoglia dorata.

Ingredienti per 4 persone:

1/2 confezioni di fogli di pasta sfoglia,100 gr di albicocche sciroppate, 200 gr di castagne cotte, 200 gr di composta di mele cotogne, 30 gr di burro, 5 cucchiai di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, 3 cucchiai di fiocchi di mais

Procedura

Prima di tutto, spazzola e sbuccia i frutti e rimuovi i semi; quindi tagliateli a cubetti. Dopo di che, metterli in una padella con succo di limone e zucchero e cuocere per mezz'ora. Dopo di ciò, togliere la padella dal fuoco e lasciarla raffreddare.

A questo punto, sciogliere il burro in una padella a fuoco medio; quindi aggiungere le castagne e le albicocche con qualche cucchiaio del proprio sciroppo; mescolare delicatamente fino a due minuti e infine aggiungere la glassa di aceto balsamico tradizionale e la composta di mele cotogne. Mescolare bene con un cucchiaio di legno e togliere dal fuoco.

Aprire la sfoglia e arrotolarla in un rettangolo da 16x12 pollici. Distribuire i fiocchi di mais e la miscela di castagne e albicocche preparata in precedenza sulla pasta; poi cospargere con pezzetti di castagne.

Cominciando da un lato corto, rotoli su come un rotolo di gelatina. Quindi posizionare la cucitura verso il basso su una teglia. Infilare le estremità sotto per sigillare e infine cuocere in forno per 40 minuti a 200 ° c. Lo strudel è pronto per conquistare il tuo corpo e la tua anima!
10.03.21 Polenta con gamberi e Aceto Balsamico L’inverno sta finendo, non perdete l’occasione di gustare un piatto tradizionale come la Polenta ma rivisitato in maniera speciale.

Polenta con gamberi e Aceto Balsamico 

Scopri la ricetta nel nostro Blog https://acetobalsamico.blog/2021/02/16/polenta-con-gamberi-e-aceto-balsamico/
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25.11.20 Insalata di spinaci e zucca al forno Non lasciamoci sfuggire l’occasione di utilizzare prodotti stagionali per preparare piatti ricchi di sapore .

Un’altra ricetta con la zucca impreziosita dal Balsamico Modenese vi conquisterà. 

Scopri come realizzarla su: https://acetobalsamico.blog/2020/11/07/insalata-di-spinaci-e-zucca-al-forno/





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29.10.20 Gnocchi di Zucca all' Aceto Balsamico Una ricetta con prodotto stagionale? Sei nel periodo giusto per utilizzare la Zucca.

I gnocchi di zucca all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena il piatto che ti consigliamo di preparare. 

Scopri come come realizzare la ricetta su www.acetobalsamico.blog: https://acetobalsamico.blog/2020/10/24/gnocchi-di-zucca-con-aceto-balsamico/ 







 
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04.09.20 Tartare con Tartufo e Aceto Balsamico

Una ricetta che non può deludervi.
 

Un piatto raffinato con ingredienti pregiati.


Viziati con queste delizie alimentari 


Scopri come come realizzare il piatto su www.acetobalsamico.blog 


Link ricetta - https://acetobalsamico.blog/2020/07/29/tartare-con-tartufo-nero-e-aceto-balsamico/

 

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