Aceto Balsamico di Modena
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Aceto Balsamico di Modena

15.12.17 Zuppa di cipolle con prosciutto e aceto balsamico Ricetta
NEWS Ricetta L'inverno sta arrivando! No, non è una citazione da Game of Thrones, ma una realtà. Durante i giorni freddi cosa c'è di meglio di una zuppa calda? Niente. Cosa c'è di meglio di una zuppa all'aceto balsamico di Modena? SICURAMENTE NULLA. Quindi, ecco la nostra ricetta per una zuppa di cipolle con prosciutto e aceto balsamico.

Questa ricetta è veramente veloce e facile e non sarà deludente. Quindi ... divertiti!

Ingredienti per 2 persone:
patate 200 g., cipolle 400 g., brodo di verdure 750 ml., prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena, olio EVO, pepe bianco e un rametto di rosmarino, parmigiano 100 g.

Preparazione:
Tagliare finemente la cipolla e stufarli in una casseruola con l'olio e un po 'di brodo finché non si ammorbidiscono.

Tagliare le patate e aggiungerle nella casseruola con il brodo rimasto e il rametto di rosmarino.

Mettete il coperchio e fate sobbollire a fiamma bassa fino a quando non saranno cotti.

Rimuovere il rametto e mescolare con un frullatore ad immersione.

Tagliare il prosciutto e rosolarlo in una padella con l'aceto balsamico fino a ridurlo.

Aggiungere un parmiggiano grattugiato e metterlo in forno per 5 minuti

Servire la zuppa in una ciotola con un cucchiaio di prosciutto e pepe bianco.

Ora sei pronto per sopravvivere all'inverno. Ma solo con la nostra zuppa di cipolle con prosciutto e aceto balsamico.

Se stai cercando una ricetta originale facile leggi ... Parmigiano e Aceto Balsamico di Modena

In ogni caso ti consigliamo di leggere alcune notizie o curiosità riguardanti lo straordinario mondo balsamico sul nostro blog www.usebalsamicvinegar.com
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Scopri come come realizzare il piatto su www.acetobalsamico.blog 


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