Aceto Balsamico di Modena
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Aceto Balsamico di Modena

Aceto Baslamico Tradizionale di Modena DOP Inspiration Line ABTM - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.  - INSPIRATION LINE:


è sinonimo di un perfetto rapporto Qualità/Prezzo ed è composta da prodotti di altissimo livello, appositamente selezionati per garantire un più facile approccio alle persone interessate a scoprire questi straordinari gusti.

Sarà sicuramente anche una gradita conferma per gli amanti di questo prodotto unico al mondo.



Ingredienti: mosto cotto da uve raccolte a Modena o Reggio Emilia o da province di cultivar di vite consentite dal Disciplinare di Produzione.

Produzione: l'iniziale fermentazione alcolica degli zuccheri lentamente si trasforma in fermentazione acetica dove l'alcol diventa Acido Acetico, invecchiamento per un lungo periodo all'interno di una serie di botti di legni diversi, travasi del prodotto nel corso degli anni.

La produzione generale viene effettuata su piccola scala

Invecchiamento di Legge: minimo 12 anni.

L-Originale ha selezionato ABTM invecchiati 12 e 25 anni. 
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