Aceto Balsamico di Modena
close Acquista Online
CHIUDI

Aceto Balsamico di Modena

ultime news ​Reginette con zucchine Gioielli di Balsamico L-Originale Le ricette di Deby Dettaglio
17.07.19 ​Spiedini Golosi con Gioielli di Balsamico L-Originale

Oggi vi consigliamo una nuova creazione di Deby, una ricetta facile da realizzare che porterà sulla vostra tavola sapori modenesi. 

Un piatto gustoso perfetto per il periodo estivo. Un’altro interessante utilizzo dei nostri Gioielli di Balsamico. 


https://blog.giallozafferano.it/lefantasticherecensioni/spiedini-golosi-aceto-loriginale/

Dettaglio
16.07.19 ​Complimenti a Evosmart.it - un piatto veramente gustoso


Oggi vogliamo presentarvi e condividere una nuova creazione di  EVOFOOD / EVOSMART.IT  con un nostro prodotto: i Gioielli di Balsamico.

Anche in questa ricetta le piccole sfere contenenti il miglior Balsamico Modenese sono state utilizzate per impreziosire una già più che gustosa preparazione.

Un secondo saporito che stupirà il vostro palato.

Vi consigliamo di visitare il loro sito: https://food.evosmart.it estremamente ricco di sfiziose ricette


Ricetta https://food.evosmart.it/secondi-piatti/un-secondo-piatto-perfetto-grazie-ai-gioielli-di-balsamico/21720/

Post instagram https://www.instagram.com/p/Bz0I8elIVKW/?igshid=1ag8g0m8ictgo

Post Facebook https://www.facebook.com/1637207066588900/posts/2062577877385148?s=1561221459&sfns=mo

Dettaglio
15.07.19 ​Swarovski Modena e L-Originale Due eccellenze che si uniscono nel Modenese: l’aceto balsamico e Swarovski!

In Italia, si sa, ogni provincia va fiera delle sue eccellenze gastronomiche. Dal pesto alla genovese di Genova alla mozzarella di Bufala di Caserta e Salerno i cittadini si impegnano nel tramandare l’utilizzo dei prodotti con ricette che enfatizzano al meglio i sapori delle loro terre.

A Modena l’Aceto Balsamico la fa da padrone. Viene ormai utilizzato a crudo o cotto sulle tavole di tutto il mondo. I Modenesi ne vanno fieri ed elogiano costantemente questo oro nero nei modi più svariati. A Spilamberto (paese situato alle porte di Modena e culla del Balsamico) per esempio, il monumento all’interno di una rotonda rappresenta una goccia di Aceto!

In questo clima di orgoglio legato al territorio nasce la recente collaborazione tra la conosciuta marca Swarovski, in particolare Swarovski Modena e L-Originale, selezionatori e venditori di Aceto Balsamico. 

Il risultato? Aceto Balsamico vestito con Swarovski! 
100ml di prodotto proveniente da una delle più antiche acetaie del modenese, invecchiato per oltre 25 anni in botti di legni diversi, contenuto nella tipica bottiglia a forma di ampolla impreziosita di diamanti certificati Swarovski! 
“L’idea nasce” ci racconta Andrea Adani, fondatore de L-Originale, “…dalla voglia di dare il giusto e degno vestito all’eccellenza della nostra Provincia. Non più semplici bottiglie di vetro ma qualcosa… di più! Abbiamo voluto creare un prodotto che combinasse tradizione ed eleganza, lusso e semplicità. Il nostro progetto è piaciuto subito a Swarovski Modena, che ha accettato di collaborare con noi mettendo li nuovo prodotto in vetrina nel negozio situato a pochi passi dalla Ghirlandina, simbolo e cuore di Modena!”

Un altro passo in avanti per la piccola impresa insomma, che afferma “visto l’esito positivo con Swarovski Modena, siamo in contatto anche con Swarovski Bologna. L’obiettivo è di diffondere l’oro nero nella sua scintillante nuova veste sulle province limitrofe. Gli appassionati di aceto ne andranno matti!”
Dettaglio
01.07.19 ​Cubetti di tonno con aceto balsamico

Stai cercando un nuovo secondo fresco per le tue cene estive? Quindi niente è più buono dei nostri cubetti di tonno con aceto balsamico; proponiamo una ricetta rapida e divertente per prepararli! Puoi servire anche un piatto principale o uno spuntino per l'aperitivo. Continua a leggere per scoprire come prepararli!


Procedura

400gr. di tonno, 100 ml di panna fresca, 20 foglie di menta,  3 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena IGP, sale a piacere, pepe bianco a piacere, burro, olio extravergine d'oliva



Procedura

Per prima cosa tagliare il tonno in cubetti da 2 cm. Quindi pulire e lavare il radicchio: dopo aver sbucciato, tagliare le foglie a quadretti della stessa dimensione dei cubetti di tonno.

In una padella antiaderente, scalda 10 grammi di burro e due cucchiai di olio e fai dorare gil tonno per un minuto e mezzo su ciascun lato, per ottenere una gustosa caramellizzazione. Alla fine della cottura, aggiungere un tocco finale mescolando con aceto balsamico e lasciare ridurre per uno o due minuti.

A questo punto, versare la panna fresca in una ciotola e aggiungere la menta tritata e il pepe bianco a piacere. Immergere gli spiedini di tonno nella salsa alla menta e gustarli con amici e familiari!

Dai un'occhiata al nostro Blog, troverai news e ricette.

Dettaglio
ALTRE NEWS