Ingredienti dosi per 4 persone:
8 tuorli d’uovo, 300g zucchero, 1 litro latte intero, 1/2 litro panna fresca ,
Aceto Balsamico Tradizionale Extra Vecchio
Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare bianchi, unire il latte freddo e stemperare bene, mettere sul fuoco mescolando continuamente.
Subito prima che bolla, togliere la crema dal fuoco, aggiungere la panna e lasciare raffreddare.
Mettere in gelatiera e fare il gelato, servire in coppe singole ricoprendo con Aceto Balsamico Extra Vecchio
Una ricetta che non può deludervi.
Un piatto raffinato con ingredienti pregiati.
Viziati con queste delizie alimentari
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Link ricetta - https://acetobalsamico.blog/2020/07/29/tartare-con-tartufo-nero-e-aceto-balsamico/